Création du café Aragon en 1995
1497, rue Galt Ouest
Sherbrooke
(819) 820-0142
Mon rôle était de gérer les inventaires et surtout de faire la cuisine.
Le café est maintenant opéré par Mélissa et Rémi. Pour plus d'info lire ceci:
http://www.voir.ca/restos/chronique.aspx?iIDArticle=36402
Quelques-unes des recettes de cette époque
France
- Mousse de foie de volaille Aragon
- Aiguillettes de poulet à la moutarde
- Soupe de poisson à la sauce rouille
- Socca niçoise
- Pissaladière
- Paté Bourbonnais
- Crème caramel
- Pommes de terre boulangère
- Artichauts sauce hollandaise
- Moules Marinières
- Mayonnaise maison